8月, 2018年
☆デイサービスセンター奏☆梅ジュース~完成~
2018年8月9日 | デイサービスセンター 奏
2018年8月9日 | デイサービスセンター 奏
6月に漬けていた梅ジュース
2~3週間後に完成すると思いきや…
途中何度も「まだか~ まだか~」と
ご利用者様と待ち続け
1ヶ月以上経ち、とうとう完成!!
ご利用者様に1/3入れて頂き、
夏らしく『炭酸水』で割って飲みましたー❤
ご利用者様からも「美味しい」との声
ゴクゴクとよく飲まれていました♪
でも、少し甘かったので
別日では1/5で割って飲んでみました。
今回はさっぱりと頂きました(●^o^●)
スタッフが代表して
漬けていた梅を頂きマース!!
「美味しいけど…すっぱいーーーー」
来年も作るぞー(*^^)v
☆デイサービスセンター奏☆餃子作り
2018年8月2日 | デイサービスセンター 奏
2018年8月2日 | デイサービスセンター 奏
今月のクッキングリハは、餃子作り~(#^.^#)
今回も長年の主婦歴を生かして、キャベツやネギを切って頂きましたー❤
みじん切りには、フードプロセッサーの登場☆彡(写真はありません…すみません)
料理経験の少ない男性のご利用者様に、
フードプロセッサーでみじん切り&混ぜる作業をして頂きました。
女性のご利用者様から
「こんなすごい機械があるんだー」と❤興味深々❤
ここから包むメインの作業!!
が、しかし皆さん上手に(*^^)v
ここでも餃子を簡単に包める100均グッズの登場☆彡(写真あります)
苦戦していたご利用者様も簡単に!!
指先のリハビリになったかな…?!
いろんな形の餃子をホットプレートに並べて焼く。
10分蒸し焼きに…
片面焼いた後にひっくり返すか返さないかミニ会議
その間に餃子の餡が余ったので、
皆様に心温まるスープをスタッフからもう1品♪
餃子とスープで「いただきます」
皆様「美味しい」「スープも美味しい」と言って下さり、
作ったスタッフも満足げ(*^_^*)
次回のクッキングリハもお楽しみに~♪